El brezo (Calluna vulgaris) es una planta medicinal muy común en el Bierzo, siempre se ha usado en la medicina tradicional principalmente contra las afecciones del tracto urinario. Durante la Primera Guerra Mundial, se usó como sustituto del té y el lúpulo.
La flor de brezo en infusión tiene las siguientes propiedades medicinales
- Propiedades diuréticas
- Combate las infecciones urinarias
- Beneficios antiinflamatorios
- Acción expectorante, depurativa y adelgazante
El brezo como principios activos contiene taninos, flavonoides, arbutosido y ericodina, principalmente ácido fumárico y cítrico.